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El azúcar y las dietas

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El azúcar es uno de los alimentos que se suelen mirar mal en
las dietas y se los suprime siempre que es posible, ya que de
los hidratos de carbonos que se deben consumir diariamente,
solo un 10% deben ser azúcares simples, lo que se traduce en
unos 30 gramos de azucares al día en una dieta de 2000 Kcal.

Para darse una idea, esa cantidad de azúcar diaria es de unas 7 cucharaditas
de azúcar mas otras 3 de dulces envasados, obviamente, aquí no estamos
incluyendo las golosinas, que son en su mayoría azúcar y pueden reemplazar a las
cantidades mencionadas fácilmente.

El azúcar es una excelente fuente de energía rápida, pero
debe ser consumida antes de los entrenamientos para que el
organismo no la acumule en forma de grasas que luego serán muy
difíciles de hacer desaparecer.

Es por eso que el azúcar debe minimizarse, y consumirse preferentemente solo
en las mañanas, esperando que el cuerpo las gaste en el transcurso del día y no
las almacene.

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