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Hamburguesas

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Está el mito de que las hamburguesas son malas para la
salud, cosa que hay que desmentir, o al menos aclarar ya que las hamburguesas
que perjudican nuestra salud son las hamburguesas compradas en las
cadenas de comida rápida, dado que poseen grandes niveles de
grasas innecesarias.

Pero las hamburguesas caseras son una muy buena
fuente de proteínas
gracias a la carne con las que están elaboradas, y
junto con el pan que proporciona hidratos de carbono, pueden
ser una buena fuente de energía, pero si añadimos vegetales, obtendremos también
antioxidantes, vitaminas y
fibra.

La carne picada de las hamburguesas también es muy fácil de digerir por
nuestro organismo, por lo que los nutrientes se absorben mas rápidamente.

Las hamburguesas no son malas para la salud y pueden ser incluidas en
cualquier dieta, siempre y cuando estén elaboradas con buenos
ingredientes y se disminuyan las grasas al máximo posible en cada una de las
porciones.

Esto puede hacerse evitando freírlas, aderezos tales como mayonesa y papas
fritas acompañándolas, inclusive, evitar las gaseosas de ser posible ya que no
aportan nutrientes útiles para nuestro organismo.

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